Melazas y Panela ecológica

¿Qué son las Melazas y la Panela Ecológica?

En nuestra sección de Melazas y Panela Ecológica encontrarás una amplia variedad de endulzantes naturales subproductos de la caña de azúcar (Saccharum officinarum L.). Ambos son tipos de azúcar con grandes propiedades nutricionales pero que se obtienen de distinta forma. Cuando la caña de azúcar está madura se recolecta, se lava y se muele, obteniendo el jugo de la caña de azúcar que se espesa eliminando el agua, y quedando lo que conocemos como los bloques de panela, de los cuales se extrae el azúcar de caña más integral que existe. En cuanto a la melaza, también conocida como miel de caña, es el líquido que se obtiene al separar el azúcar de caña integral del jugo de caña de azúcar.

Además, proceden de tierras cultivadas de forma sostenible mediante procedimientos respetuosos con el medio ambiente, lo que ofrece como resultado la conservación de todas sus propiedades nutricionales. Aportan energía y sabor dulce a tus platos, y ¡contribuye a enriquecer tu alimentación! La ausencia de compuestos químicos y de tratamientos agresivos durante el procesado de los endulzantes y la extracción de la miel de caña, dan lugar a un producto final que conserva un alto contenido en vitaminas y minerales.

En Nutritienda solo encontrarás productos de producción ecológica, orgánica o biológica que cumplen estrictamente las normas establecidas por la Unión Europea sobre producción y etiquetado y además, fomentan el comercio justo.

¿Por qué comprar Melazas y Panela Ecológica Online?

Al optar por Melazas y Panela Ecológica, te asegurarás que tu compra es 100% respetuosa con tu salud y el medio ambiente. ¿No sabes qué tipo de edulcorante de mesa añadir al carrito? ¡Continúa leyendo y decídete!

• Panela: la panela es una variedad del azúcar que no ha sido sometida a ningún proceso de refinado por lo que conserva toda sus propiedades nutricionales intactas. ¡Prueba su delicioso sabor acaramelado! El azúcar de la panela tiene un menor valor calórico que el azúcar blanco, además aporta vitaminas del grupo B y algunos minerales.
• Melaza: la melaza tiene un gran aporte energético y además es rico en magnesio, fósforo, potasio y calcio. En la cocina se utiliza como edulcorante natural. Es un jugo que se obtiene al filtrar y cocer el jugo de la caña de azúcar.

Si tienes alguna duda respecto a algunos de los productos de nuestra sección, no dudes en contactar con nosotros, ¡nuestro equipo de expertos en nutrición estará encantado de proporcionarte toda la información que necesites!

¿Qué beneficios tiene tomar Melazas y Panela Ecológica?

Las ventajas más importantes de optar por Melazas y Panela Ecológica son las siguientes:

• Elaborados de forma artesanal y tradicional.
• Sin procedimientos químicos, no se refina ni blanquea.
• Mantienen todas sus propiedades nutritivas y respetan la ética del comercio justo.
• El cultivo ecológico implica la ausencia de transgénicos y fertilizantes sintéticos.
• Se emplean procedimientos respetuosos con el medio ambiente.

¿Cómo tomar Melazas y Panela Ecológica?

Tanto la melaza como la panela son endulzantes naturales ideales para añadir a cualquier alimento naturalmente amargo como un yogur o en tu café o infusión favorita. También puedes utilizarlo como ingrediente en tus deliciosas recetas dulces como cookies, tortitas, bizcochos... ¡Tú eliges cómo disfrutarlo!

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