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Los cereales son un alimento básico y nutritivo que debe haber en todas las cocinas. ¿Conoces las variedades de Trigo ecológico que existen? Continúa leyendo nuestra Guía de Compra y ¡descubre todos los beneficios y propiedades de este cereal!
Bulgur fino ideal para utilizarse en la preparación de un tabbouleh express, platos de verduras y legumbres.
Alimento de trigo precocido de fácil digestión, ideal para añadir en sopas o combinar con verduras.
Gluten de trigo que aporta elasticidad a los panes y es utilizado tradicionalmente para la elaboración de seitán.
Harina de trigo sarraceno que se consume caliente acompañado de verdura o como base para varias preparaciones.
Trigo sarraceno pelado perfecto para acompañar verduras y legumbres o añadir a deliciosas ensaladas frías.
Alimento que aporta una gran cantidad de proteínas de alta calidad, perfecto para evitar la anemia.
Copos 100% de trigo sarraceno ecológico, una opción saludable para añadir a yogures o bebidas vegetales.
Harina de trigo integral que puede ser utilizada en la elaboración de deliciosas recetas dulces y saladas.
Benefíciate de las propiedades del Kamut ecológico en todas tus recetas.
Trigo sarraceno o alforfón es un pseudocereal con una riqueza inusual de nutrientes comparado con otros cereales.
Ideal en dietas o personas que tienen que lidiar con la obesidad, regula el metabolismo y el tránsito intestinal.
Trigo sarraceno ecológico, con alto contenido en fibra.
¡Benefíciate de las propiedades del Trigo Sarraceno con estos finos copos! Sin azúcares y 100% ecológicos.
Aporta energía, nutrición y vitalidad añadiendo un gran sabor a las comidas.
Trigo en grano que beneficia el sistema digestivo gracias a su alto contenido de proteínas, fibra y vitaminas.
Bulgur fino es el alimento ideal para llevar una mejor alimentación, brindando buenas propiedades a nuestra salud.
Deliciosa receta vegana a base de cuscús de trigo y flores. Sin necesidad de cocción, lista en 5 minutos.
El trigo sarraceno procedente de cultivo ecológico, es muy rico en nutrientes y contiene un sabor inconfundible.
Harina de trigo sarraceno 100% ecológico, sin gluten, ideal para utilizar en distintas elaboraciones.
Receta vegana a base de sémola blanca de trigo y verduras, lista en 5 minutos, sin cocción.
Receta vegana al estilo marroquí, a base de cuscús de trigo y garbanzos, aromatizada con especias.
El trigo (Triticum sativum Lam.) es un cereal milenario, que comenzó a cultivarse hace unos 10000 años y que ahora está muy extendido por todo el mundo.
En cuanto a su valor nutricional, la cantidad de proteína que aporta es muy similar a la de la cebada, el arroz y el maíz. Además, aporta aminoácidos esenciales y es el cereal con más contenido en gluten. Los hidratos de carbono son de absorción lenta y las variedades integrales tienen más contenido en fibra.
La recolección ecológica de este cereal permite consumirlo de forma eficiente, sin contaminantes ni sustancias que alteren su valor nutricional. ¡Aprovecha todas sus propiedades!
En Nutritienda solo encontrarás productos ecológicos que cumplen estrictamente las normas establecidas por la Unión Europea sobre producción ecológica y etiquetado.
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En el mercado existen numerosas variedades de este cereal y productos a base de estas subespecies del trigo. Podrás encontrar trigo kamut, trigo blando, duro o incluso trigo sarraceno (es otro tipo de cereal que no contiene gluten). En cuanto a las formas puedes encontrarlo en:
NUTRICONSEJO: Si combinas este cereal con legumbres, conseguirás todos los aminoácidos esenciales ¡Alimento completo!
Si tienes alguna duda respecto a nuestra sección de Trigo Ecológico, no dudes en contactar con nosotros, ¡nuestro equipo de expertos en Nutrición estará encantado de asesorarte!
Las ventajas más importantes de optar por Trigo Ecológico son las siguientes:
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