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Harina y levadura para repostería

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Si eres un apasionado de la repostería y la panadería echa un vistazo a nuestra selección de Harinas y levaduras para repostería en la que podrás encontrar una amplia variedad de tipos de levaduras y harinas procedentes de distintos cereales completos que convertirán tus deliciosas recetas en alimentos repletos de fibra y 100% saludables. Si quieres saber más, continúa leyendo esta Guía de Compra y ¡elige tu la base de tus recetas!

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    Harina de avena 100% integral, ideal para mezclar con tu bebida preferida o elaborar deliciosas recetas.

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    Harina de trigo blanca perfecta para la preparación de los platos más delicados como pasteles, bollería y gofres.

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    Prepara tus recetas dulces o saladas con harina de maíz 100% ecológica y baja en grasas.

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    Harina de Espelta 100% integral y ecológico, perfecto para elaborar recetas de panadería.

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    Levadura nutricional que enriquece cualquier tipo de preparación con un delicioso sabor, ligeramente salado.

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    Harina de arroz blanco que proporciona algunos de los nutrientes del grano integral, para una comida equilibrada.

    • Ideal para preparar tartas, tortitas y brownies.
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    Descubre esta mezcla de harina de espelta con especias para elaborar deliciosas pizzas, ¡100% ecológica!

    • Mezcla de espelta integral con especias.
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    Descubre esta mezcla de harina de espelta y azúcar de caña integral, ¡100% ecológica!

    • Mezcla de espelta semi integral y azúcar integral.
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    Levadura con alto valor nutritivo rica en todas las vitaminas del grupo B, pensada para dietas de personas veganas.

    • Contiene zinc, calcio, magnesio, hierro y cobre.
    • Aporta un bajo contenido de grasa.
    • Libre de residuos tóxicos.
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    ¡Elabora deliciosas recetas con esta harina de maíz ecológico libre de gluten!

    • Harina fina de maíz libre de gluten.
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    • Procedente de agricultura ecológica certificada.
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    Deliciosa harina de avena baja en grasas y sin azúcares añadidos, excelente opción para vegetarianos y veganos.

    • 100% avena sin gluten.
    • Rica en betaglucanos.
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    HARINA DE COCO BIO 600g

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    Harina de Coco Bio de Dr. Goerg es un producto ecológico elaborado artesanalmente con cocos desecados y molidos.

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    Deliciosas tortitas de avena con ingredientes ecológicos y altas en proteínas ¡Ideal para tus desayunos!

    • Con harina de avena integral y clara de huevo.
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    Harina de avena micronizada, con exquisito sabor a vainilla, perfecta para preparar batidos o desayunos.

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    Harina de espelta blanca procedente de agricultura ecológica, para utilizar en la preparación de deliciosos platos.

    • Rica en vitaminas y minerales.
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Guía de compra de Harina y Levadura para Repostería

¿Por qué comprar Harina y Levadura para Repostería?

Un ingrediente básico para cualquier repostero es una harina de calidad y específica para el tipo de receta que va a realizar. En esta sección encontrarás la Harina y Levadura para Repostería que necesitas. Existen muchísimos tipos distintos de harinas, incluso varios tipos procedentes de un mismo cereal. Un ejemplo, es la harina más utilizada en repostería: la harina de trigo.

Este tipo de harina contiene gluten y de ella se han elaborado múltiples versiones según el procesado de este cereal: harina integral, harina de fuerza para panificación, harina floja, harina de repostería etc. ¡Elige la más adecuada pensando en el resultado que quieres obtener! La variedad de harinas es tan grande como cereales existen, aunque no todas se pueden utilizar para el mismo fin... ¡Fíjate en las propiedades de cada una!

Por otro lado, la levadura de pastelería, conocida también como polvos de hornear o levadura química se trata de un emulsionante químico basado en bicarbonato sódico. Son los responsables de que la masa gasifique y consiga esa textura esponjosa... ¡Una delicia!

Si te encanta la repostería y panadería casera, utiliza ingredientes de calidad como los que encontrarás en esta sección ¡Hazte con el producto ideal y recíbelo en 24h!

¿Qué tipo de Harina y Levadura para Repostería elegir?

En nuestra sección Harina y Levadura para Repostería podrás encontrar todo tipo de harinas, procedente de granos enteros o molidos. Además, podrás elegir entre una amplia gama de levaduras de repostería.

  • Harinas para Repostería: poseen un alto poder energético gracias a su contenido en hidratos de carbono, ácidos grasos, vitaminas del grupo B y minerales. La más consumida es la harina de trigo pero también podrás encontrar otras opciones muy salusables como la proteica avena integral o las harinas sin gluten etc. ¡Elabora todas tus recetas con el mejor ingrediente base!
  • Levadura de repostería: podrás encontrar levadura seca perfecta para elaborar todo tipo de repostería en tu cocina.

También disponemos de harina de avena con sabores dulces, que te permitirán no tener que añadir azúcares a tus recetas. Puedes acompañarlas de huevos y bebida vegetal para elaborar creps, tortitas o bizcochos fit. Si tienes alguna duda respecto a nuestra sección de Harina y Levadura para Repostería, no dudes en contactar con nosotros, ¡nuestro equipo de expertos en Nutrición estará encantado de proporcionarte toda la información que necesites!

¿Qué beneficios tiene utilizar Harina y Levadura en Repostería?

Los beneficios de la harina y de las levaduras químicas más importantes en nuestro organismo son:

  • Fuente de hidratos de carbono , ácidos grasos y fibra.
  • La harina natural integral conserva una mayor proporción de fibra, vitaminas y minerales que la harina blanca.
  • Ideal para aquellas personas que se preocupan por su alimentación.
  • La levadura aporta textura y esponjosidad a las masas sin aportar calorías.
  • Son una alternativa natural y saludable a los bizcochos industriales más azucarados.

¿Cómo utilizar Harina y Levadura para Repostería?

Elabora deliciosos panes y recetas dulces para consumir en tu día a día. Otra manera de utilizar estas harinas es en la elaboración de pizzas caseras u hojaldres rellenos para que tus recetas saladas sean completas y ricas en nutrientes.

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