Harina y levadura para repostería

¿Por qué comprar Harina y Levadura para Repostería?

Un ingrediente básico para cualquier repostero es una harina de calidad y específica para el tipo de receta que va a realizar. En esta sección encontrarás la Harina y Levadura para Repostería que necesitas. Existen muchísimos tipos distintos de harinas, incluso varios tipos procedentes de un mismo cereal. Un ejemplo, es la harina más utilizada en repostería: la harina de trigo.

Este tipo de harina contiene gluten y de ella se han elaborado múltiples versiones según el procesado de este cereal: harina integral, harina de fuerza para panificación, harina floja, harina de repostería etc. ¡Elige la más adecuada pensando en el resultado que quieres obtener! La variedad de harinas es tan grande como cereales existen, aunque no todas se pueden utilizar para el mismo fin... ¡Fíjate en las propiedades de cada una!

Por otro lado, la levadura de pastelería, conocida también como polvos de hornear o levadura química se trata de un emulsionante químico basado en bicarbonato sódico. Son los responsables de que la masa gasifique y consiga esa textura esponjosa... ¡Una delicia!

Si te encanta la repostería y panadería casera, utiliza ingredientes de calidad como los que encontrarás en esta sección ¡Hazte con el producto ideal y recíbelo en 24h!

¿Qué tipo de Harina y Levadura para Repostería elegir?

En nuestra sección Harina y Levadura para Repostería podrás encontrar todo tipo de harinas, procedente de granos enteros o molidos. Además, podrás elegir entre una amplia gama de levaduras de repostería.

• Harinas para Repostería: poseen un alto poder energético gracias a su contenido en hidratos de carbono, ácidos grasos, vitaminas del grupo B y minerales. La más consumida es la harina de trigo pero también podrás encontrar otras opciones muy salusables como la proteica avena integral o las harinas sin gluten etc. ¡Elabora todas tus recetas con el mejor ingrediente base!
• Levadura de repostería: podrás encontrar levadura seca perfecta para elaborar todo tipo de repostería en tu cocina.

También disponemos de harina de avena con sabores dulces, que te permitirán no tener que añadir azúcares a tus recetas. Puedes acompañarlas de huevos y bebida vegetal para elaborar creps, tortitas o bizcochos fit. Si tienes alguna duda respecto a nuestra sección de Harina y Levadura para Repostería, no dudes en contactar con nosotros, ¡nuestro equipo de expertos en Nutrición estará encantado de proporcionarte toda la información que necesites!

¿Qué beneficios tiene utilizar Harina y Levadura en Repostería?

Los beneficios de la harina y de las levaduras químicas más importantes en nuestro organismo son:

• Fuente de hidratos de carbono , ácidos grasos y fibra.
• La harina natural integral conserva una mayor proporción de fibra, vitaminas y minerales que la harina blanca.
• Ideal para aquellas personas que se preocupan por su alimentación.
• La levadura aporta textura y esponjosidad a las masas sin aportar calorías.
• Son una alternativa natural y saludable a los bizcochos industriales más azucarados.

¿Cómo utilizar Harina y Levadura para Repostería?

Elabora deliciosos panes y recetas dulces para consumir en tu día a día. Otra manera de utilizar estas harinas es en la elaboración de pizzas caseras u hojaldres rellenos para que tus recetas saladas sean completas y ricas en nutrientes.

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