Para que serve benzoato de sódio? Benefícios e propriedades | NutriTienda

O benzoato de sódio (C7H5NaO2), é um aditivo conservante antimicrobiano. É produzido por neutralização do ácido benzoico com bicarbonato de sódio, carbonato de sódio ou hidróxido de sódio. É apto para produtos alimentares como sumos de frutas e bebidas gasosas, sobretudo os que têm um pH ácido.

O benzoato de sódio foi incluído na lista da FDA de substâncias geralmente reconhecidas como seguras (GRAS).  Além disso, o comité misto de peritos em aditivos alimentares da comissão europeia, estabelece uma IDA (ingestão diária aceitável) de 0-5 mg/kg de peso corporal para o ácido benzoico e os seus sais.

Categorías: B, Wiki
35643 Visitas 0 Comentarios Me gusta
Si te ha gustado, ¡compártelo!

Leave a Comment

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Informações básicas sobre proteção de dados Responsável: Nutritienda Healthcare & Beauty, S.L. Objetivo: os principais objetivos do processamento de seus dados pessoais são: - Envio de comunicações comerciais e promocionais. - Gestão da relação contratual com você (venda de produtos comercializados pela NutriTienda). - Desenvolvimento de perfis de usuários. Legitimação: tratamos os seus dados pessoais com base em: - Seu consentimento (para o envio de comunicações comerciais). - A execução do contrato assinado com você na venda de produtos comercializados pela NutriTienda. - Interesse legítimo da Nutritienda Healthcare & Beauty, S.L. ou de terceiros. Destinatários: os dados pessoais serão comunicados ao nosso sistema e podem ser compartilhados com terceiros para processamento. Direitos: você tem o direito de acessar, retificar e excluir os dados, bem como outros direitos, conforme explicamos nas informações adicionais. Informações Adicionais: você pode consultar as informações adicionais e detalhadas sobre Proteção de Dados em nossos. Política de privacidade. Se você tiver alguma dúvida sobre a forma como tratamos e usamos seus dados pessoais ou se deseja exercer seus direitos, entre em contato conosco pelo e-mail ayuda@nutritienda.com.

Scroll to Top