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fagioli biologici

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I Fagioli Biologici appartengono al gruppo delle leguminose. Il suo elevato valore nutrizionale e la versatilità in cucina lo rendono l’alimento ideale da inserire in un’ampia varietà di ricette. Se vuoi saperne di più su questi semi, continua a leggere la nostra Guida all’Acquisto e inizia a inserire questo prezioso alimento nella tua dieta!

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Guida all’acquisto sui Fagioli Biologici.

Perché acquistare Fagioli Biologici?

I fagioli sono diventati oggi giorno il legume mediterraneo per eccellenza e prendono parte a numerose ricette tradizionali. Il loro apporto proteico è simile al resto delle leguminose e il contenuto di fibre solubili è più elevato, per cui aiuta a regolare efficacemente il transito intestinale.

Inoltre, i fagioli provenienti da agricoltura biologica possiedono una qualità nutrizionale eccellente poiché le coltivazioni non vengono trattate con fertilizzanti né pesticidi di origine chimica e non vengono utilizzati semi geneticamente modificati.

Lo sapevi che l’acquisto di fagioli biologici favorisce il ciclo della coltivazione e migliora la fertilità del suolo? La cura dell’ambiente è nelle tue mani, affinché le generazioni future possano continuare a gustare alimenti di qualità.

Che tipi di Fagioli Biologici acquistare?

I legumi sono così versatili in cucina che esistono vari modi per consumarli (nelle insalate, negli stufati, nei purè o come hummus) e disponiamo di molte varietà tra le quali scegliere. Ti mostriamo alcune delle più comuni... Continua a leggere:

  • Fagioli bianchi: è una delle varietà più consumate. Dal colore bianco e una forma reniforme, possiedono una consistenza burrosa e un gusto delicato, per cui sono ideali per preparare hummus, stufati e anche insalate.
  • Fagioli rossi: dal colore rosso porpora, questa varietà possiede un contenuto più elevato di antocianine, per cui ha delle proprietà antiossidanti. Questo tipo di fagioli è perfetto quando vienecombinato con il riso.
  • Fagioli neri: possiedono una colorazione più scura e una buccia brillante, il loro contenuto energetico è più elevato rispetto alle altre varietà. Perfetti come contorno o per prepararehamburger vegani!

Se hai dubbi sulla nostra selezione di Fagioli Biologici, non esitare a contattarci, il nostro team di esperti in Nutrizione sarà felice di darti una mano, fornendoti tutte le informazioni di cui hai bisogno!

Quali vantaggi derivano dal consumo di Fagioli Biologici?

I benefici più importanti derivanti dal consumo di Fagioli Biologici sono i seguenti:

  • Sono fonte di proteine vegetali dall’elevato valore nutrizionale.
  • Contengono un’alta percentuale di fibre che favoriscono il transito intestinale e aumentano il senso di sazietà.
  • Una sola porzione (80 g crudi) apporta una percentuale elevata del fabbisogno giornaliero di minerali come ferro, potassio, calcio e fosforo.
  • È un alimento che apporta energia sostenuta e ha un basso contenuto di calorie.
  • I legumi provenienti da agricoltura biologica possiedono una migliore qualità nutrizionale.

Come consumare i Fagioli Biologici?

In qualsiasi momento della giornata: anche se di solito associamo i fagioli agli stufati e alle minestre calde, esistono molte altre forme per inserirli all’interno della nostra alimentazione, sia sotto forma di hamburger sia come polpette vegane, nelle insalate, nelle salse, nei patè...e in tanti altri modi! I legumi sono così versatili che consentono molte elaborazioni e tecniche culinarie. Scegli la tua ricetta preferita!

Nutriconsiglio: lascia i fagioli in ammollo 12 ore prima di cucinarli e per ridurre la flatulenza cambia l’acqua 2-3 volte. In seguito versa nella pentola 1 porzione di fagioli per 3 di acqua e cuocili per 1-2 ore.

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Aecande © 2021 NUTRITIENDA, S.L. Tutti i diritti riservati. Reg. Sanitario 40.068982/TO .

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