Confiture

Qu’est ce que la Confiture ?

Pour la préparation des confitures, des fruits riches en pectine sont utilisés (pommes, agrumes, poires, pêches, baies, abricots, figues ou coings), ou sans pectine en ajoutant du jus de citron (fraises ou framboises); ils sont ensuite cuits avec la même proportion d'édulcorant, généralement du sucre à plus de 105 º C. La législation espagnole stipule qu'elles doivent contenir un minimum de 30 % de fruits et 50 % pour avoir l’appellation "confitures extra".

Dans la section Herboristerie de Nutritienda, vous trouverez la meilleure sélection de confitures et compotes aussi savoureuses et saines que celles de votre grand-mère. Optez pour des produits de qualité !

Pourquoi acheter de la Confiture en ligne ?

Chez Nutritienda, vous ne trouverez que les meilleures saveurs de confitures et de compotes, toutes élaborées à partir de fruits de haute qualité et récoltés à leur moment optimal de maturité. En plus, la plupart de ces produits sont sans sucre ajouté ou utilisent des édulcorants plus sains comme le sirop d'agave.

Connaissez-vous les différences entre la confiture, la compote et la gelée ? Informez-vous bien pour choisir votre produit idéal !

• Confiture : c’est une conserve de fruits cuits dans du sucre où les morceaux sont utilisés entiers (avec la peau), coupés ou écrasés. Elles sont considérés comme extra lorsque le pourcentage de fruits utilisés atteint 50% !
• Compote : la compote est une conserve de fruits avec moins de sucre, elle ne dépasse pas 15% de sucre. Ne ratez pas la compote de pommes !
• Gelée : elle est fabriquée à partir de la pulpe des fruits ou de purée et d'eau. Dans ce cas, la quantité minimale de fruits doit être de 35% pour la gelée normale et de 45% pour la gelée extra. Elles contiennent plus de sucre que les autres options !

Si vous avez des questions sur nos Confitures, n’hésitez pas à nous contacter. Notre équipe d’experts en nutrition sera ravie de vous conseiller !

Quels avantages y a-t-il à acheter de la Confiture ?

Voici les avantages les plus importants des confitures d'herboriste :

• Les confitures et compotes d’herboristerie contiennent un pourcentage plus élevé de fruits et sont généralement sans sucre ou contiennent moins de sucre que les versions plus industrielles.
• Le fruit entier est utilisé avec la peau, qui nous fournit des fibres et aide à réguler le transit intestinal.
• Elles contiennent des vitamines et des antioxydants !
• Elles peuvent être ajouté dans des yaourts, pour préparer des recettes sucrées, pour accompagner des apéritifs, pour donner du goût aux smoothies naturels, etc...

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