Derivados vegetales y sustitutivos ecológicos

¿Qué son los Derivados Vegetales y Sustitutivos Ecológicos?

Los Derivados Vegetales y Sustitutivos Ecológicos como el seitán, la soja texturizada o el tofu, son alimentos de origen vegetal, cuya composición nutricional alta en proteína, sabor y textura puede recordar al de la carne de origen animal. Estos alimentos vegetales tienen múltiples aplicaciones culinarias: se pueden consumir a la plancha como un filete, rebozados o empanados, fritos, estofados en guisos o para elaborar croquetas o albóndigas vegetales.

Estos productos además de ser fuente de proteínas, son ricos en grasas saludables y fibra, lo que les convierte en una opción muy interesante para completar las dietas veganas o vegetarianas, aunque por supuesto pueden enriquecer cualquier alimentación omnívora.

Los Derivados Vegetales y Sustitutivos Ecológicos se obtienen de materias primas cultivadas y recolectadas con sistemas de agricultura bio, es decir, que no presentan ninguna modificación genética y que se han cultivado respetando el medio ambiente, sin utilizar productos químicos durante su recolección, producción o elaboración. Además, estos alimentos ecológicos son controlados y certificados, con el fin de asegurar que en su composición no aparezca ningún producto tóxico y que conservan todas sus propiedades beneficiosas.

¿Por qué comprar Derivados Vegetales y Sustitutivos Ecológicos Online?

En Nutritienda disponemos de Derivados Vegetales y Sustitutivos Ecológicos de marcas de confianza divididos en secciones para facilitar tu búsqueda.¡Echa un vistazo a todas ellas!

• Hamburguesas y salchichas

  Elaboradas con vegetales, pero con la textura y el sabor de la carne... ¡no podrás creerte lo deliciosas que están y muchas incluyen el sabor de los frutos secos!

• Platos Preparados

  Fáciles de preparar para tomarlas en cualquier momento del día, ¡listos para calentar y servir!

• Seitán

  Se elabora a partir de la harina de trigo duro o de espelta, lo que le confiere un importante aporte de proteínas vegetales. Rico en proteína vegetal y perfecto para dietas veganas.

• Soja

  La soja es una legumbre originaria de Asia y su consumo proporciona un alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados y proteína vegetal de alto valor biológico.

• Tofu

  El Tofu es un alimento vegetal conocido por su alto contenido en proteínas con un aminograma muy completo.

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¿Qué beneficios tiene comprar Derivados Vegetales y Sustitutivos Ecológicos?

Las ventajas más importantes de optar por Derivados Vegetales y Sustitutivos Ecológicos son las siguientes:

• Son fuentes de proteínas de calidad. ¡Ideal para deportistas o veganos!
• Aportan un alto contenido en fibra que resulta beneficioso para regular el tránsito intestinal.
• Son alimento muy versátil que admite deliciosas técnicas culinarias.
• Su sabor, textura y valor nutricional pueden sustituir a los productos de origen animal como el huevo.
• Aportan pocas calorías, por lo que es apto en dietas de pérdida de peso.
• Perfecto sustituto natural de la carne para dietas veganas.
• Las materias primas están elaboradas de forma ecológica respetando el medio ambiente y manteniendo todas sus propiedades.

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