Mermeladas

¿Qué es la Mermelada?

Para la elaboración de las mermeladas, se utilizan frutas ricas en pectina (manzana, cítricos, pera, melocotón, bayas, albaricoque, higos o membrillos) o sin pectina añadiendo zumo de limón (fresas o frambuesas), se cuecen con la misma proporción de endulzante y generalmente azúcar hasta superar los 105ºC. La legislación española, estipula que como mínimo deben contener un 30% de fruta y un 50% si se denominan "mermeladas extras".

En la sección de Herbolario de Nutritienda encontrarás la mejor selección de mermeladas y compotas igual de ricas y saludables que las que hacía tu abuela en casa. ¡Elige productos de calidad!

¿Por qué comprar Mermeladas Online?

En Nutritienda podrás encontrar los mejores sabores de mermeladas y compotas, elaboradas con frutas de alta calidad y recolectadas en su momento óptimo de maduración. Además, muchos de estos productos no contienen azúcares añadidos o utilizan endulzantes más saludables como el sirope de ágave.

¿Conoces las diferencias entre compota, mermelada o confitura? ¡Elige tu producto ideal bien informado!

• Mermelada: es una conserva de fruta cocida en azúcar donde se utilizan las piezas enteras (con piel), troceadas o trituradas. ¡Se consideran extra cuando el porcentaje de fruta utilizada supera el 50%!
• Compota: la compota es una conserva de fruta con menos cantidad de azúcar, no supera el 15% de azúcar. ¡No te quedes sin probar la compota de manzana!
• Confitura: se elaboran utilizando la pulpa de las frutas o en forma de puré y agua. En este caso, la cantidad mínima de fruta debe ser del 35% para la confitura normal y del 45% para la extra.¡Llevan más cantidad de azúcar que las opciones anteriores!

Si tienes alguna duda respecto a nuestra sección de Mermeladas, no dudes en contactar con nosotros, ¡nuestro equipo de expertos en Nutrición estará encantado de asesorarte!

¿Qué beneficios tiene comprar Mermeladas?

Los beneficios más importantes de decantarte por una mermelada de herbolario son:

• Las mermeladas y compotas de herbolario contienen un porcentaje de fruta más alto y suelen ser libres de azúcares o con menos azúcar que en su versión industrial.
• Se aprovecha la fruta entera con la piel, que nos aporta fibra y ayuda a regular el tránsito intestinal.
• Aportan vitaminas y antioxidantes.
• Pueden utilizarse para enriquecer yogures, elaborar recetas dulces, acompañar aperitivos, aportar sabor a los batidos naturales...

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