Levadura Deshidratada Sin Gluten de Schär, es una levadura deshidratada adecuada para las personas celiacas. La levadura seca se añade directamente a la harina para hacer el pan y no es necesario diluirla en agua
A través de los años, Schär ha logrado referenciarse como una marca mundial en la alimentación sin gluten, ayudando también a quienes deben llevar una alimentación sin trigo y/o lactosa. Schär es una marca global que ofrece al consumidor un compromiso de calidad máximo y constante, una seguridad comprobada y un sabor pleno.
© 2017 NUTRITIENDA, S.L. Todos los derechos reservados. Reg. Sanitario 26.016812/M
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Excelente producto. Muy apto para no tolerantes a lactosa
hace falta poquito para hacer que, en mi caso, la masa de pizza suba como la espuma. CONTRAS: -Si lleva más de 2 horas vuelve a bajar y se pasa de tiempo de fermentación (huele cómo vinagre o algo ácido), así q cuidado con el tiempo de reposo -el emulsionante: Monoestearato de Sorbitán
Un precio estupendo y el pan me sale genial en la panificadora y con mejor sabor que con la fresca.