Derivados vegetais e substitutos biológicos

O que são os Derivados Vegetais e Substitutos Biológicos?

Os Derivados Vegetais e Substitutos Biológicos como o seitan, a soja texturizada ou o tofu, são alimentos de origem vegetal, cuja composição nutricional rica em proteína, sabor e textura pode lembrar ao da carne de origem animal. Estes alimentos vegetais têm múltiplas aplicações culinárias: podem ser consumidas grelhadas como um bife, empanadas, fritas, estofados em guisados ou para elaborar croquetes ou almôndegas vegetais.

Estes produtos além de serem fonte de proteínas, são ricos em gorduras saudáveis e fibra, o que os torna numa opção muito interessante para completar a alimentação vegana e vegetariana, embora, claro, podem enriquecer qualquer alimentação carnívora.

Os Derivados Vegetais e Substitutos Biológicos são obtidos de matérias-primas cultivadas e colhidas com sistema de agricultura bio, ou seja, que não apresentam nenhuma modificação genética e que foram cultivados respeitando o meio ambiente, sem utilizar produtos químicos durante a colheita, produção ou elaboração. Além disso, estes alimentos biológicos são controlados e certificados, com a finalidade de assegurar que na sua composição não apareça nenhum produto tóxico e que conservem todas as suas propriedades benéficas.

Porquê comprar Derivados Vegetais e Substitutos Biológicos Online?

Na Nutritienda dispomos de Derivados Vegetais e Substitutos Biológicos de marcas de confiança divididos em secções para facilitar a tua pesquisa. Dá uma vista a todas elas!

• Hambúrgueres e salsichas

  Elaboradas com vegetais, mas com a textura e o sabor da carne... não poderás acreditar o quanto estão deliciosas e muitas incluem o sabor dos frutos secos!

• Pratos Preparados

  Fáceis de preparar para serem consumidos a qualquer momento do dia, prontos para aquecer e servir!

• Seitan

  Elabora-se a partir da farinha de trigo duro ou de espelta, o que lhe confere uma contribuição importante de proteínas vegetais. Rico em proteína vegetal e perfeito para dietas veganas.

• Soja

  A soja é uma leguminosa originária da Ásia e o seu consumo proporciona um conteúdo alto em ácidos gordos polinsaturados e proteína vegetal de alto valor biológico.

• Tofu

  O tofu é um alimento vegetal conhecido pelo seu alto conteúdo em proteínas com um aminograma muito completo.

Se tens alguma dúvida respeito à nossa secção deDerivados Vegetais e Substitutos Biológicos, não hesites em contactar connosco, a nossa equipa de especialistas em Nutrição terá todos o prazer em ajudar-te!

Quais os benefícios de comprar Derivados Vegetais e Substitutos Biológicos?

As vantagens mais importantes de optar por Derivados Vegetais e Substitutos Biológicos são as seguintes:

• São fonte de proteínas de qualidade. Ideal para desportistas ou veganos!
• Fornecem um alto conteúdo em fibra que é benéfico para regular o trânsito intestinal.
• São um alimento muito versátil que admite deliciosas técnicas culinárias.
• O seu sabor, textura e valor nutricional podem substituir os produtos de origem animal como o ovo.
• Fornecem poucas calorias, por isso são aptos em dietas de perda de peso.
• Perfeito substituto natural da carne para dietas veganas.
• As matérias-primas estão elaboradas de forma biológica que respeitam o meio ambiente e mantêm todas as suas propriedades.

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