Marmeladas

O que é a Marmelada?

Para a elaboração das marmeladas, foram usadas frutas ricas em pectina (maçãs, cítricos, peras, pêssegos, bagas, alperces, figos ou marmelos) ou sem pectina adicionando sumo de limão (morangos ou framboesas). São cozidas com a mesma proporção de adoçante, normalmente açúcar até superar os 105ºC. Estipula-se que devem conter como mínimo 30% de fruta e as “marmeladas extra” um 50% de fruta.

Na secção de Ervanária da Nutritienda encontrarás a melhor seleção de marmeladas e compostas tão ricas e saudáveis como as que fazia a tua avó em casa. Escolha produtos de qualidade!

Porquê comprar Marmeladas Online?

Na Nutritienda poderás encontrar os melhores sabores de marmeladas e compotas, elaboradas com frutas de alta qualidade e colhidas no momento perfeito de maturação. Além disso, muitos destes produtos não contêm açúcares adicionados ou utilizam adoçantes mais saudáveis como o xarope de agave.

Conheces as diferenças entre compota, marmelada ou geleia? Escolhe o teu produto ideal, bem informado!

• Marmelada: é uma conserva de fruta cozida em açúcar onde se utilizam as peças inteiras (com pele), em pedaços ou trituradas. Consideram-se extra quando a porcentagem de fruta usada supera os 50%!
• Compota: a compota é uma conserva de fruta com menos quantidade de açúcar, não supera os 15% deste. Não fiques sem provar a compota de maçã!
• Geleia: é elaborada com a polpa de frutas ou em forma de puré e água. Neste caso, a quantidade mínima de fruta deve ser 35% para a geleia normal e 45% para a extra. Leva mais quantidade de açúcar que as opções anteriores!

Se tens alguma dúvida respeito à nossa secção de Marmeladas, não hesites em contactar connosco, a nossa equipa de especialistas em Nutrição terá todo o gosto em aconselhar-te!

Quais os benefícios de comprar Marmeladas?

Os benefícios mais importantes de optar por uma marmelada de ervanária são:

• As marmeladas e compotas de ervanária contêm uma porcentagem de fruta mais alta e costumam estar isentas de açúcares ou com menos açúcar que na sua versão industrial.
• É aproveitada a fruta inteira com pele, que nos fornece fibra e ajuda a regular o trânsito intestinal.
• Fornecem vitaminas e antioxidantes.
• Podem ser utilizadas para enriquecer iogurtes, elaborar receitas doces, acompanhar aperitivos, dar sabor aos batidos naturais, etc.

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