Seitán Bio

¿Qué es Seitán Bio?

El seitán, de origen asiático, es un alimento altamente proteico cuyas aplicaciones culinarias son muy similares a las de la carne. Se puede consumir a la plancha como un filete, rebozado o empanado, frito, estofado en guisos o para elaborar croquetas o albóndigas vegetales. Su valor nutricional es alto, y su textura es similar a la de la carne animal, por lo que es interesante incluirlo en dietas veganas o vegetarianas.

Se elabora a partir de la harina de trigo duro o de espelta, lo que le confiere un importante aporte de proteínas vegetales.Exactamente se utiliza la proteína de estos cereales, es decir el gluten, que se separa del almidón después de amasarlo y lavarlo. Finalmente, se cuece junto con un caldo vegetal que puede contener ingredientes como la salsa de soja o el alga kombu.

¿Por qué comprar Seitán Bio Online?

En Nutritienda disponemos de Seitán Bio de marcas de confianza, y además, te ayudamos en todas las dudas y consultas que te surjan durante la compra. ¡Pídelo online y recibe tu pedido en casa!

• Actualmente podrás encontrarlo a la venta en diversas formas: barritas energéticas, simulando filetes de carne, en forma de chorizo vegetal o albóndigas, envasados en conservas o combinados con otros ingredientes vegetales.

Si tienes alguna duda respecto a nuestra sección de Seitán Bio, no dudes en contactar con nosotros, ¡nuestro equipo de expertos en Nutrición estará encantado de asesorarte!

¿Qué beneficios tiene comprar Seitán Bio?

Las ventajas más importantes de optar por Seitán Bio son las siguientes:

• Es un fuente proteica de calidad. ¡Ideal para deportistas o veganos!
• Aporta un alto contenido en fibra que resulta beneficioso para regular el tránsito intestinal.
• Es un alimento muy versátil que admite deliciosas técnicas culinarias.
• Es rico en minerales como sodio, calcio y potasio.
• Aporta pocas calorías, por lo que es apto en dietas de pérdida de peso.
• Perfecto sustituto de la carne para dietas veganas. ¡Su textura es muy similar!

Artículos relacionados

Si te has quedado con ganas de saber más sobre Seitán Bio, te recomendamos echar un vistazo a nuestro Blog, dónde encontrarás artículos tan interesantes como los que te sugerimos:

• 7 Alimentos ricos en proteínas vegetales
• ¿Debo eliminar el gluten si no soy celiaco?