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Vinagres biológicos

Comprar online Vinagre Biológico de marcas de confiança.

O vinagre é um alimento que foi utilizado como remédio popular pelas suas numerosas propriedades. Escolhe os melhores Vinagres Biológicos para temperar as tuas saladas ou pratos preferidos e, também, conhece os seus múltiplos benefícios para a tua saúde. Continua a ler a nossa Guia de Compra e escolhe o teu Vinagre Biológico preferido.

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    Drasanvi

    Vinagre de maçã não filtrado para uso como ingrediente chave em marinadas, temperos ou molhos.

    • Conservante natural em pickles.
    • Procedente de agricultura biológica.
    • Não sofreu nenhum processo de filtragem ou pasteurização.
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    El Granero Integral

    Vinagre que proporciona um bom efeito diurético, pois é muito rico em potássio e ajuda a alcalinizar o pH do sangue.

    • Contribui para controlar o peso.
    • Tem um efeito depurativo intestinal.
    • Ajuda a combater a obstipação e o inchaço..
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    Cal Valls

    Vinagre feito a partir de maçãs biológicas. Tempera as tuas saladas com um bom vinagre biológico de maçã!

    • Elaborado de forma artesanal.
    • De agricultura biológica.
    • Sem filtrar e sem pasteurizar.
  • Clearspring

    Vinagre de arroz integral que proporciona um contraste de sabor estimulante em saladas e misturas de pickles.

    • Potencia o sabor das verduras.
    • Livre de álcool adicionado.
    • Sem gorduras saturadas.
  • Clearspring

    Mirin de arroz que potencia o sabor de qualquer prato na cozedura de algas e vegetais com molho de soja.

    • Sem gorduras saturadas.
    • Apto para veganos.
    • Pobre em sal.
  • Clearspring

    Vinagre de arroz que proporciona um contraste de sabor estimulante em saladas, misturas de pickles e temperos.

    • Baixo nível de açúcar.
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    • Apto para veganos.
  • La Finestra Sul Cielo

    Condimento elaborado a partir da fermentação do arroz durante um ano, com um sabor mais suave que o vinagre de vinho.

    • Certificado biológico.
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    • Tempero para as receitas.
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    Vinagre de qualidade macrobiótica japonesa, procedente da ameixa medicinal umeboshi.

    • Sabor suave e salgado.
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    Beneficia das propriedades do vinagre de maçã, e enriquece as tuas receitas com o seu delicioso sabor!

    • À base de maçãs de primeira categoria.
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    Tempera as tuas saladas dando-lhes um sabor intenso e fresco com o Vinagre de Maçã 100% ecológico.

    • Com ingredientes de origem orgânica.
    • Para temperar saladas e legumes.
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    Condimento tradicional japonês que proporciona um sabor rico a saladas, molhos, legumes e temperos.

    • Contém um baixo nível de açúcar.
    • Produzido por decapagem de ameixas umeboshi.
    • Cultivado de forma sustentável e natural.
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Guia de compra de Vinagre Biológico

Porquê comprar Vinagre Biológico?

O Vinagre Biológico elabora-se com maçãs, vinho ou outro alimento de cultivo biológico, cujos álcoois fermentam até se transformarem em ácido acético e conserva-se em túneis de madeira durante vários anos. O resto dos ingredientes que se adicionam , marcarão a diferença de cada vinagre.

É um dos temperos mais utilizados nas saladas e basicamente, consiste numa mistura de água (na sua maior parte), açúcares e ácido acético... Torna qualquer prato numa iguaria que funde o delicioso e o saudável!

Todas as matérias-primas da nossa seleção de Vinagres, procedem de agricultura biológica, pelo que é mais saudável, tanto para ti como para a tua família e o meio ambiente. Cria o teu próprio tempero sustentável!

Que tipo de Vinagre Biológico comprar?

Atualmente, temos ao nosso alcance uma grande variedade de Vinagres Biológicos, que se podem obter de qualquer sumo de fruta, vinho, álcool de arroz, grão, milho, cana de açúcar, etc. Alguns dos que encontrarás são:

  • Vinagre de vinho: é ideal para realçar o sabor das carnes vermelhas.
  • Vinagre de maçã: dá um toque fresco e um sabor suave às saladas, é perfeito para temperar pratos de peixe e carnes brancas!
  • Vinagre de arroz: tem um subtil, mas ácido sabor e é mais suave que outros tipos de vinagres.

Se tens alguma dúvida respeito à nossa gama de Vinagres Biológicos, não hesites em contactar connosco, a nossa equipa de especialistas em Nutrição terá todo o prazer em aconselhar-te!

Que vantagens tem o Vinagre Biológico na alimentação?

As propriedades e vantagens mais importantes de utilizar Vinagres Biológicos na cozinha são:

  • É um conservante natural dos alimentos por reduzir o pH e evitar o crescimento de bactérias.
  • Ajuda a ressaltar o sabor e é perfeito para elaborar molhos ou dar acidez a certos guisados.
  • É um excelente ingrediente para marinar e amolecer as fibras proteicas das carnes.
  • É um antioxidante ideal pelo seu conteúdo em polifenóis e vitaminas, que ajudam a prevenir o stress oxidativo.

Como consumir o Vinagre Biológico?

  • Pode ser usado em qualquer uma das tuas receitas ou pratos preferidos... Tempera as tuas saladas, receitas ou guisados!

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