Arroz integral biológico

O que é Arroz Integral Biológico?

O arroz integral é um dos cereais de grão inteiro mais consumidos ao redor do mundo, devido ao seu fácil acesso e às suas múltiplas propriedades benéficas para a saúde. Ao contrário do arroz branco, este alimento preserva a camada mais externa do grão pelo que fornece um alto teor de fibra, é fonte de vitaminas do grupo B e fornece uma grande variedade de diferentes compostos bioativos. Perfeito para ser consumido por toda a família!

Ao escolher arroz procedente de cultivos biológicos terás a garantia de que durante o seu processo de elaboração foi tratado de forma natural e não foram utilizados pesticidas nem inseticidas de origem químico. Na Nutritienda somente irás encontrar produtos biológicos que cumprem estritamente as normas estabelecidas pela União Europeia sobre produção biológica e etiquetagem. Estás a um só clic de receber o teu pedido confortavelmente em casa!

Porquê comprar Arroz Integral Biológico Online?

Além de ser rico em fibra, o arroz integral fornece um elevado conteúdo em flavonoides e não contém glúten na sua composição, por isso também é apto para pessoas celíacas!

Na Nutritienda poderás escolher entre diferentes variedades assim que se não sabes por qual decidir continua a ler e descobre as diferenças:

• Arroz integral redondo: os grãos contêm uma forma quase esférica e absorvem muito bem os sabores. Se tens em mente preparar um arroz caldoso ou risotto não hesites! Esta é tua melhor opção.
• Arroz alongado: este tipo de arroz tem uma elevada quantidade de amido e após a cozedura apresenta grãos soltos e firmes pelo que se utiliza muito como base de saladas e em muitos pratos de origem asiática.

Se tens alguma dúvida respeito à nossa secção de Arroz Integral Biológico, não hesites em contactar connosco, a nossa equipa de especialistas em Nutrição terá todo o gosto em proporcionar-te toda a informação que precisares!

Propriedades de Arroz Integral Biológico

As propriedades do arroz integral biológico mais importantes são as seguintes:

• Conserva todas as suas propriedades nutricionais intactas.
• Fonte de fibra e vitaminas do grupo B.
• Favorece o trânsito intestinal e diminui o risco de diabetes.
• Sem fertilizantes químicos nem tratamentos agressivos.

Como cozinhar o Arroz Integral Biológico?

Presta atenção aos seguintes truques para evitares qie o arroz integral fique duro:

• Deixa o arroz de molho durante 15 minutos para amolecer os grãos.
• Por cada copo de arroz devemos juntar 3 copos de água. Não fiques aquém!
• Cozinha a fogo médio durante 40-50 minutos.
• Se cozinhas este cereal com caldo de carne ou peixe em vez de água ficará mais rico e saboroso.

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